2015年 07月17日 天氣 : 台北▼

國度復興報 Kingdom Revival Times

  • 所以,我們只管坦然無懼地來到施恩的寶座前,為要得憐恤,蒙恩惠,作隨時的幫助。
    ─ 來 4:16

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那段在以色列的日子:「瑪哈念.耶胡達」的豐盛

攝影/張宏彥 攝影/張宏彥

文◎黃齊蕙牧師/巴拿巴宣教學院教務長   攝影/張宏彥
又是一個風清氣爽,明媚多姿的美麗早晨。踏著清晨的露珠,孩子們歡歡喜喜地到了學校。看著她們雀躍的身影,心中滿足而感恩。誰說幸福難尋找?幸福,常在指縫垂手間。
背著紅白格子相間的編織袋,這是此地最常用、最牢固的提袋了。因為,除了少數的百貨公司外,聖地一般的商店沒有像台灣或日本,有設計精美、牢靠又長久使用的環保袋。順著綠意盎然的人行道一路過去,猶太大市場(The Shuk)就在不遠處。
耶路撒冷最大的市集
猶太大市場(The Shuk)的正式名稱為「瑪哈念.耶胡達」市場(Mahane Yehuda Market)。可以說是耶路撒冷舊城市中心最重要,也是最大的一個市集。塑膠透光的頂蓋,使的整個場地明亮而充滿朝氣。
一走進去,四通八達的巷道,婉延輾轉,腹地廣大。數百上千個攤位,個個光鮮亮麗,特色非凡。熱鬧熙攘的羣眾人聲濎沸。若是遇上週五安息日的早晨,更是人潮洶湧,前後擁擠,家家都為了預備豐盛的安息日晚餐而來到此地採買。從入口處,就有換錢店(讓你荷包滿滿),五彩繽紛的糖果餅乾,各國各樣的巧克力(使你心甘甜),純正咖啡豆的馨香(包你一杯提神醒腦),剛出爐的麻花、長條和多種甜鹹麵包(令你愛不釋手)-麻花辮子,是安息日最愛。棗泥、紅豆、椰子、芝麻,口感鬆軟,一口再一口。洋葱、大蒜、咖哩、火腿,鮮味十足。
到了蔬果攤,更是大放異彩!鮮紅、亮黃、青綠、透橘的彩色椒耀人眼目。豐美的蘿蔓、肥碩的黃瓜、大而肥美的酪梨、飽滿的蕃茄、粗壯的紅蘿蔔、豔紅的火龍果,樣樣價廉物美,是最上等的生菜食材。白綠的花椰菜,開展向榮。茄子、包心菜、馬鈴薯、地瓜、蘿蔔,陣陣泥土香。葱、蒜、薑,琳瑯滿目,滋味萬千。以色列的農耕及滴管技術世界聞名,幾乎都是天然有機耕作,甚至從社區農場(Kibbutz)直接產銷,絕無農藥。這豐隆的物產,富足的民生,實在見證了猶太民族的沙漠奇蹟!
隔壁的小販,正吆喝著:「石榴!石榴!胭脂紅軟的石榴今天特價!」據說猶太人視石榴為美好吉祥物,若要祝福已婚婦女早生貴子,通常會送鮮紅悅目的石榴,以示祝福。正黃的香蕉、好甜的橘子、解渴的西瓜、多汁的柳丁、清香的香瓜、碩美的蘋果、超大的葡萄(比起鄰國的葡萄,要大上兩倍以上。難怪到了耶利哥的探子,要扛一掛葡萄回來,證明應許之地,真是流奶與蜜之地!)…說也說不盡,點也點不完。置身於這豐豐富富的「瑪哈念.耶胡達」市場,你會完全忘了你正在中東沙漠中,這種場景,怎麼不令人感動?
市集食材成豐盛菜餚
如果你說,還沒看見魚肉呢!你說對了!轉個彎,就是魚肉區了。雞肉、牛肉,任君挑選。要瘦的、薄片的、切絲的,甚至絞肉,都客隨主便。只是別忘了,不要找豬肉…。彼得魚,新鮮得活蹦亂跳。鱈魚、鮭魚,特優品質,是家庭的首選。鱸魚,熬湯的好料,更是婦女補身的高檔。但是,如果你喜愛「其他的」海鮮類-蝦子、烏賊、螃蟹、章魚…很抱歉,為了潔淨(Kosher)之禮,你得暫時忍一忍了(上述幾項為不潔淨)。
才走了幾條通道,超大的紅白編織袋,早已塞得滿滿的。每次都為著這樣的豐富,滿心感恩。誰說幸福難尋找?幸福,常在指縫垂手間。提著超級重的袋子,仰望著八十九格的長樓梯,巴不得有一雙可以飛翔的翅膀。這個時刻,愛與毅力就在作媽媽的生命中湧流了。一步一梯格,汗珠濕透了衣衫,酸痛淹沒了膀臂,沉重負荷了雙腳。然而這一切,都在豐盛的喜悅中釋然了。終於,終於,走上了八十九格的樓梯。天地之間,彷彿終能在小山頭上登高一呼!
到了可愛的家,外子前來開門,接過手中幾乎要斷了的袋子,驚呼:「天啊!那麼重!怎麼不叫我來拿呢?妳辛苦了!」身子,雖是累的,心靈,卻是飽滿的。掩不住興奮之情,外子與我將滿滿的豐盛一一拿出。大把青翠茂盛的葱,正搖曳著。絞肉的香,鮮美欲滴。高麗菜與紅蘿蔔的碩大,令人稱奇。還有各式的蔬果、魚肉。看見這麼多的好料,外子高興的說:「下週正巧是國際晚餐日,我來掌廚吧!」
「哇!中國菜,中國菜,(Chinese food, Chinese food)!」一道又一道熱騰騰的佳餚上桌,同事們早就排著長隊,望眼欲穿了。看著他們大口的吃著,一盤接一盤,臉上露出滿足的笑靨。而我們的心,早已被這樣的小確幸填滿了。
誰說幸福難尋找?幸福,常在指縫垂手間。

最後修改於 2015-02-10, 週二 10:38
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