【記者黃銘嫥綜合報導】南加州餐福聯會於八月十一日上午十時，假美國加州亞罕布拉市（ALHAMBRA）國語浸信會嘉惠堂舉辦「感恩見證分享會」，除了數算神恩，也再次向教會牧長同工發出呼籲，關注這群近在身邊、卻常被遺忘的餐飲從業人員。
一開始，由中國城的第一浸信會的敬拜團隊主領敬拜；世界餐福顧問祁少麟牧師帶領與會者齊唱《世界餐福會歌》。接著由南加州餐福聯會總幹事陳以諾牧師回顧過去所舉辦的活動，包括佈道會、郊遊、聖誕晚會、餐福短宣等。還有數名餐飲從業人員上台見證蒙恩得救的經歷，有的甚至是從賭博的捆綁裡得著釋放，深深觸動人心。
從南加州延伸至中南美洲
「因有一名在多明尼加長大的傳道人Michael Lee，能說流利的西班牙語，他對中南美洲的福音事工有著極大的負擔，時常帶領短宣隊前往多國傳福音。」陳以諾牧師說，中南美洲的華人福音工作，大多以餐飲從業人員為主要傳福音對象；因此，南加州餐福不僅止於南加地區的服事，也成為對中南美洲有宣教負擔的教會同工的平台。
陳牧師進一步表示，有一位來自墨西哥墨西里市的同工Martha姊妹，對華人福音工作很有負擔，目前聯會已開始計劃裝備拉丁美洲裔的同工學習中文。「這並非天方夜譚，在烏克蘭基輔市有一位弟兄學了三年中文，就可以說得極為流利，聽講道、帶領敬拜完全沒問題，神可以賜說方言的恩賜給願意服事的人。」
帶著使命去餐廳吃飯
陳以諾牧師同時呼籲牧長們鼓勵弟兄姊妹帶著使命去吃飯（吃福音餐），建立基督徒的美好形象，他提醒謝飯禱告時，可為餐廳的老闆和員工的救恩代禱。為了裝備餐福的全時間傳道人，已開始籌劃成立「餐福工人培訓學院」，目前已有七名同工願意接受裝備。
南加州餐福聯會於二○○八年初正式立案成為非營利機構，展開一連串對餐飲業人士的福音工作，另一方面也推動教會關心這群在週末無法聚會的族群。總幹事陳以諾牧師在當時因著神的帶領，放下牧會的職分，全時間投入推動餐福工作迄今。
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