1998年3月28日，飲料產業革命正在悄悄進行，那天，臺灣首間星巴克咖啡專賣店在外國人聚集的天母地區開幕，有人曾以點名星巴克賣的「拿鐵」指數來評比經濟指數。14年後，各式咖啡店林立，小型超商更搶搭熱潮賣起平價咖啡。目前，每天有7000間便利商店賣咖啡，每天有60萬人次喝咖啡，喝咖啡已成為臺灣人的文化。

統一星巴克總經理徐光宇，成功的把咖啡文化引進台灣，也把個人化的服務企業精神注入產業，讓喝咖啡享受幸福的風氣，歷經卡債與金融風暴仍屹立不搖。

尋求對策扭轉局勢

員工熱情的態度、尊重客人需要的客製化服務，及提供沙發、音樂，營造家和辦公室之外的第三生活空間，讓買不起名牌好車的消費者，能在悠閒的空間裡享受世界有名的好咖啡，使得星巴克一推出，成為市場追隨的品牌，也是都會人時尚的象徵。

星巴克2000年獲利超過目標，但是在2001年經營遭遇極大的挑戰，納莉風災時許多門市淹水重創，當年慘賠2千多萬，股東對這位年輕經理人失去信心，準備撤換掉，林蒼生總裁和徐重仁總經理力挺，繼續讓他帶領臺灣團隊並兼任上海統一星巴克總經理。他也承諾「要是明年不賺錢，自己就走人」的重話。

為了扭轉局勢，他每個月跑上海，以最精簡的資源幫助兩家公司提升效益，2005年兩地業績明顯回升並達到高峰。好景不常，2006年碰到卡債，消費市場緊縮，2007年做市場調查發現，雖然低價競爭者拉走很多顧客，星巴克還是很好的品牌，於是他在10月推出「新速實簡」的新生活運動，以買一送一的行銷手法，邀請顧客帶朋友來就能獲得第二杯免費的「好友分享券」。同時改善作業流程，讓顧客上門不用等候太久就能享受個人化服務，方法奏效，果然顧客很快的回籠。2008年平均既有店營收成長4％。他的努力在主管面前獲得肯定。

進入2009年後，徐光宇致力開發新商品，如：咖啡捲心酥、鮮果昔、蔬果棒、搭配拿鐵的優活早餐，亦或是第100萬張隨行卡等，讓業績持續成長。他說，感謝星巴克始終有一群熟客支持。

靈修得力度過低谷

星巴克像徐光宇一手帶大的孩子，他跟著孩子的成長歷經各樣考驗。他感謝上級給他機會承擔經營的責任，學習在託付下為股東、員工、顧客、社會盡責任。

他除了經營行銷，看重關懷弱勢、鼓舞人心的社會責任，因此長期與公益團體台灣世界展望會關懷原住民孩童，建立部落教室，提供獎學金。

徐光宇的家族歷代信仰基督，曾祖父是傳道、祖父是牧師，曾經他自己也想去考神學院當傳道人，後來陰錯陽差進了廣告圈，後來跨足產業。

他在事業遭逢巨變挑戰時，是靠著每天靈修、讀聖經、禱告，及家族、教會弟兄姊妹的代禱走過來。他說，2005年事業從頂峰連續受挫，身心靈壓力大，食慾、睡眠不好，幸虧幾十年來透過與基督徒一起的敬拜，靈修中認識這位真神，心中有很深的倚靠，以致能以積極的心態回應環境的變化。因為有神在身邊成為依靠、賜下力量，無論人生處在順境或逆境、高峰或低谷，都只是生命的過程。

他提到那段艱難的時間，他不僅過著有紀律的信仰生活，每天敬拜、禱告、讀經，星期日到教會崇拜，不暴飲暴食，三年時間擔任教會主日學校長，在教會主日學週報上寫「校長的話」生命讀經心得，分享150多篇他在安靜時間的靈修筆記，記錄在家庭、辦公室、星巴克、教會的心得與感動。他要求自己，不論生活或工作中遇到順境與逆境，都不能離開神。

以身作則僕人領導

他在企業界推行「僕人領導」，引《聖經》馬太福音20章25-28節的內容說，「你們知道外邦人有君王為主治理他們，有大臣操權管束他們。只是在你們中間，不可這樣；你們中間誰願為大，就必作你們的用人；誰願為首，就必作你們的僕人。正如人子來，不是要受人的服事，乃是要服事人，並且要捨命，作多人的贖價。」

他認為一個好的領導，應該帶領同事往好的方向發展，讓自己貫徹成為一位僕人。業績不理想，他會先從自身開始檢討，謙卑的認錯。在統一超商集團例行的清掃廁所活動，他一馬當先，親自率領員工貫徹僕人文化。不戴手套，整個身體趴在馬桶旁刷洗，要讓第二天來上學的孩子享受乾淨的廁所。

開店頭兩年，徐光宇能喊出五百多位員工的名字，會親自寫生日卡給他們，窩心溫暖的行動，讓員工更能全心投入。他說「所有員工就是我服務的對象，這樣的文化自然會影響到員工，他們會用同樣的心情對待每一個走進星巴克的人。」

賣咖啡送幸福的徐光宇，正以僕人的步伐向前邁進。

（本文轉載自2011年9月出版的 佳音90.9廣播月刊 ）